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Ernährung, Inhaltsstoffe, Rezepte, Diäten, Tipps und mehr
 
Artikel vom 16.09.2018 - Thema: Food
Ratatouille á la belle-mère - inkl. Rezept
Ein echter französischer Klassiker ist Ratatouille. Normalerweise nur mit Gemüse, doch in meiner Version gibt es natürlich noch ein wenig Protein und Reis dazu. Das Gericht stammt ursprünglich aus der Gegend rund um Nizza, wurde aber im 20. Jahrhundert weltbekannt. In der traditionellen Küche gibt es eine ganz klare Vorschrift, welche Gemüsesorten verwendet werden dürfen. Das "Ratatouille a la belle mère" macht satt, ist gesund und liefert dazu jede Menge Eiweiss und gute Kohlenhydrate.

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Artikel vom 23.07.2018 - Thema: Food
Eiweißshake ist nicht gleich Eiweißshake - der kleine Shakeratgeber
"Na, möchtest Du noch ein Protein-Shake? Diese Frage hört man in vielen Fitness-Studios unmittelbar nach dem Workout. Eiweiß ist aber nicht gleich Eiweiß und es gibt viele Unterschiede. Der Markt ist riesig und es gibt eine unglaubliche Auswahl an Sorten, Geschmäckern, aber auch Inhaltsstoffen. Hier ein kleiner Shake-Ratgeber, damit ihr immer den richtigen Drink zur richtigen Zeit habt.
 
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Artikel vom 13.07.2018 - Thema: Food
Werde zum Grillmaster! - Wichtige Tipps zum perfekten Sommerabend
Natürlich wissen wir alle, wie man ein Stück Fleisch oder eine saftige Wurst auf den Grill legt. Es gibt aber auch in dieser Sparte die echten Grillmaster, Alltags-Helden deren Superkräfte besonders in den warmen Sommermonaten nahezu jeden Abend gefragt sind. Bei ihnen ist das Fleisch auf den Punkt gegrillt, bei ihnen hat die Wurst einen absolut exakten Bräunungsgrad - von ihnen können wir alle lernen. Damit ihr auch zu einem Grillmaster werden könnt, hier ein paar wichtige Tipps für den perfekten Sommerabend.
 
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Artikel vom 14.05.2018 - Thema: Food
SHARK´s Veggie Burger - So lecker und wenig Kalorien
Ich bin ein echter Fleischliebhaber und dennoch muss man ja mal über den Tellerrand blicken und neue Dinge ausprobieren. Der Veggie-Burger hat mich tatsächlich überzeugt! Als ich vor dem Tofu-Regal stand, hab ich wirklich zwei Mal nachgedacht und dann hab ich es gewagt. Zum Glück! Super lecker und dazu noch wenig Kaloriern... großartig! Eine wirkliche Alternative und die nächsten Tofu-Patty hab ich schon im Kühlschrank.
 
...und so wird er gemacht!

 
Artikel vom 14.05.2018 - Thema: Food
Die Wassermelone - Erfrischend und wenig Kalorien
Es gab schon ein paar herrliche Tage bei uns und nach einem kurzen Wettereinbruch wird es wieder schön. Leute es wird Sommer und da brauchen wir dringend eine Erfrischung. Perfekt und noch dazu sehr kalorienarm ist die Wassermelone. Kaum ein Obst eignet sich an warmen Sommertagen besser als Erfrischung als die große, rote, saftige Melone. Sie enthält viel Wasser und schmeckt ausgezeichnet.
 
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