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Artikel vom 13.02.2019 - Thema: Food
Bananenjoghurt mit Chiasamen -  Frühstück unter 300kcal
Das perfekte Frühstück, wenn man frisch und mit wenig Kalorien in den Tag starten möchte. Schnell und einfach zubereitet, dazu noch enorm lecker und vor allem: Unter 300 Kalorien pro Portion! Lust darauf? Dann habt ihr hier das Rezept...

 

DIE ZUTATEN fü 2 Portionen:

* 150g Magerjoghurt (1,5% Fett)
* 10g Xucker light
* 5 Tropfen Flavor Cheesecake
* 1 Banane
* 20g Chia-Samen


Für alle, die es noch nicht wissen... Xucker ist ein Süßungsmittel, welches etwa 70% der Süßungskraft von normalem Zucker besitzt. Aaaaaber es ist kalorienfrei und besteht aus Erythrit. Gewonnen wird es mittels Fermentierung von aus Maisstärke gewonnenem Traubenzucker. Ganz ohne Gentechnik und mit hoher Qualität. Zu bekommen ist es in fast jedem bekannten Drogeriemarkt.

Die Flavor Cheesecake Tropfen bekommt ihr ganz einfach im Internet oder in fast jedem Supplement-Shop. Alternativ könnt ihr natürlich auch Vanille oder andere Geschmacksrichtungen aussuchen.

Chia-Samen hat nun schon eine ganze Weile Einzug in die Gesellschaft gehalten. In einem gut sortierten Supermarkt solltet ihr auf jeden Fall fündig werden.


 

UND SO WERDEN DIE "JAM TARTS" GEMACHT:

1. Zucker, Butter, Salz und Vanillinzucker vermengen
2. Das Ei unter die Masse rühren
3. Das Mehl einarbeiten damit ein Teig entsteht
4. Den Teig dann in Folie gewickelt und flach gedrückt, mind. 2h kalt stellen

5. Ofen auf 175° Umluft vorheizen
6. Form nach Bedarf mit Backpapier auslegen oder fetten

7. Den Teig mit Kraft nochmals geschmeidig kneten (habt Geduld - kann dauern)
8. Den Teig mit etwas Mehl auf der Arbeitsfläche ausrollen.
9. Mit einem runden Ausstecher in passender Größe zur Backform ausstechen und einlegen
10. Wiederholen, bis alle Formen ausgelegt sind oder der Teig aufgebraucht ist
11. Nach Wunsch aus dem übrigen Teig die Mary Poppins Accessoires (Tasche, Schirm, etc.) formen

12. Die Formen mit Konfitüre füllen - Vorsicht: Nicht überfüllen!
13. Die Accessoires auf die Konfitüre legen
14. Vorsichtig in den vorgeheizten Ofen schieben
15. 15-20 Minuten backen, bis die Jam Tarts goldbrauch sind.

16. Nach dem Backen in der Form mind. 20 Min. auskühlnen lassen
17. Mit etwas Puderzucker abstäuben und fertig!

Die perfekten britischen JAM TARTS á la MARY POPPINS!


Das Rezept wurde freundlicherweise zur Verfügung gestellt von FrandlyPR und Bloggerin Kuchenfee Lisa (https://www.youtube.com/user/kuchenfeelisa).



 

FAZIT:
Also ich stehe ja schon immer auf dem Standpunkt... Gesund und bewusst Leben ist eine Pflicht, die wir unserem Körper schuldig sind. Aber wenn man zu Weihnachten oder einem anderen besonderen Anlass einmal "sündigen" müchte, dann ist das ebenso vollkommen in Ordnung.

Überigens kann man die Rezepte auch mit dem kalorienfreien "XUCKER" oder "PUDERXUCKER" verwenden. Das reduziert die Kalorienbilanz enorm und bleibt dennoch lecker!

STAY SHARKED

 

Bilder: Disney, FrandlyPR und Kuchenfee Lisa
Rezept: Kuchenfee Lisa
Einleitung und Fazit: The Shark

Video: Kuchenfee Lisa

 

 
 

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