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Artikel vom 21.12.2018 - Thema: Food
Weihnachtliches Rezept -  Zum Kinofilm "Mary Poppins´ Rückkehr"
Soeben ist der Film "Mary Poppins´ Rückkehr" in den Kinos angelaufen und er versprüht einfach eine himmliche Laune auf das bevorstehende Weihnachtsfest. Passendes Gebäck darf da natürlich nicht fehlen und zwischen all den gesunden Mahlzeiten, darf es auch mal ein "Jam-Tart" sein... aber nur mit Schirm und obligatorischer Handtasche.

 

DIE ZUTATEN:

* 125g Butter (Raumtemperatur)
* 250g Zucker
* 375g Mehl
* 1/2 TL Salz
* 1 Pck. Vanillinzucker
* 1 Ei

und 1 Glas Konfitüre nach Wahl


 

UND SO WERDEN DIE "JAM TARTS" GEMACHT:

1. Zucker, Butter, Salz und Vanillinzucker vermengen
2. Das Ei unter die Masse rühren
3. Das Mehl einarbeiten damit ein Teig entsteht
4. Den Teig dann in Folie gewickelt und flach gedrückt, mind. 2h kalt stellen

5. Ofen auf 175° Umluft vorheizen
6. Form nach Bedarf mit Backpapier auslegen oder fetten

7. Den Teig mit Kraft nochmals geschmeidig kneten (habt Geduld - kann dauern)
8. Den Teig mit etwas Mehl auf der Arbeitsfläche ausrollen.
9. Mit einem runden Ausstecher in passender Größe zur Backform ausstechen und einlegen
10. Wiederholen, bis alle Formen ausgelegt sind oder der Teig aufgebraucht ist
11. Nach Wunsch aus dem übrigen Teig die Mary Poppins Accessoires (Tasche, Schirm, etc.) formen

12. Die Formen mit Konfitüre füllen - Vorsicht: Nicht überfüllen!
13. Die Accessoires auf die Konfitüre legen
14. Vorsichtig in den vorgeheizten Ofen schieben
15. 15-20 Minuten backen, bis die Jam Tarts goldbrauch sind.

16. Nach dem Backen in der Form mind. 20 Min. auskühlnen lassen
17. Mit etwas Puderzucker abstäuben und fertig!

Die perfekten britischen JAM TARTS á la MARY POPPINS!


Das Rezept wurde freundlicherweise zur Verfügung gestellt von FrandlyPR und Bloggerin Kuchenfee Lisa (https://www.youtube.com/user/kuchenfeelisa).



 

FAZIT:
Also ich stehe ja schon immer auf dem Standpunkt... Gesund und bewusst Leben ist eine Pflicht, die wir unserem Körper schuldig sind. Aber wenn man zu Weihnachten oder einem anderen besonderen Anlass einmal "sündigen" müchte, dann ist das ebenso vollkommen in Ordnung.

Überigens kann man die Rezepte auch mit dem kalorienfreien "XUCKER" oder "PUDERXUCKER" verwenden. Das reduziert die Kalorienbilanz enorm und bleibt dennoch lecker!

STAY SHARKED

 

Bilder: Disney, FrandlyPR und Kuchenfee Lisa
Rezept: Kuchenfee Lisa
Einleitung und Fazit: The Shark

Video: Kuchenfee Lisa

 

 
 

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